lunes, 22 de octubre de 2007

Charqui y punto



Habia olvidado colocar esto, el viernes pasado se realizo en Puno el Concurso de Platos Tipicos a base de Charqui de Alpaca, curioso ingrediente que solo vendria a ser el equivalente a una cecina, es decir una carne aderezada con sal para lograr su deshidratacion y posterior almacenaje; pero debido a la naturaleza de la carne (de alpaca) se le añaden ciertos beneficios mucho mas interesantes, cosas como su alto valor nutritivo o su facilidad para ser almacenado por mucho tiempo hacen del charqui una opcion bastante viable para alimentarse, es mas yo lo probe y doy fe de su sabrosura... aqui la nota de prensa y un par de fotos



NOTA DE PRENSA 17

CON LA PARTICIPACION DE 9 COMEDORES POPULARES DE LA PROVINCIA DE PUNO, SE REALIZÓ EL PRIMER CONCURSO DE PALTOS TÍPICOS A BASE DE CHARQUI DE ALPACA. CHARQUI DE ALPACA UNA ALTERNATIVA PARA TU ALIMETNACIÓN

Puno, 19 de octubre del 2007.

Teniendo como escenario el Arco Deustua de la Ciudad de Puno, hoy se realizó el Primer Concurso de Platos Típicos a Base de Charqui de Alpaca, evento que conto con la participación de 09 comedores populares de la Provincia de Puno, presentando platos típicos como thimpo de charqui, quinua rellena de charqui, Sarasa de charqui, ceviche de charqui, Albóndigas de charqui.

Como estaba programado se inició la calificación del jurado calificador conformado por la Presidenta Ejecutiva del CONACS, Ing. Rosario Isabel Díaz Ramírez, Mayor PNP Pablo Bozzo Bravo en representación del General de la PNP, Sr. Miguel Aguirre Presidente de la Asociación de Restaurantes Turísticos y la Lic. Carmen Velásquez, representante de la escuela Profesional de Nutrición Humana, quienes fueron los encargados de evaluar aspectos como la combinación de los alimentos, el valor nutricional del plato y la presentación del plato, la exposición del mismo y la vestimenta de las participantes llegando al puntaje máximo de 100 puntos.

Los tres primeros puestos fueron ocupados por; Comedor popular Virgen de la Asunción del Barrio Manto Chico de la Ciudad de Puno que presentó el plato Thimpo de Charqui obteniendo 91.25 puntos; el segundo lugar lo obtuvo el comedor popular Ricardo Palma con una albóndiga de charqui que obtuvo 85.5 puntos y el tercer lugar ocupado por el comedor popular 4 de noviembre con el plato Quinua Rellena con Charqui con 85.25 puntos. Haciéndose acreedores de una cocina semi industrial de tres hornillas y un saco de arroz para el primer puesto; para el segundo puesto se entregó un set de ollas industriales y un balde de aceite y para el tercer lugar se entregó una docena de platos, cubiertos y vasos.

La ceremonia de premiación contó con la presencia del Alcalde Provincial de Puno, Ing. Luis butrón Castillo quien anunció que este era el inicio de una serie de actividades de promoción para el sector productivo de los cultivos andinos.

Del mismo modo, la Presidenta Ejecutiva del Consejo Nacional de Camélidos Sudamericanos Ing. Rosario Isabel Díaz Ramírez saludo la presencia de las madres de familia de los comedores populares quienes son las encargadas de difundir el valor nutricional del Charqui de Alpaca al utilizarlo en la preparación diaria de sus alimentos. Sí como también el esfuerzo de las asociaciones productoras de charqui quienes se hicieron presentes en el concurso exponiendo sus productos y variedades de presentación del charqui de alpaca.

Agradecemos por su Difusión
Oficina de Imagen Institucional CONACS.

domingo, 21 de octubre de 2007

Heroes decadentes



El querido Spiderman fue encontrado en esta foto mientras trataba de llamar a sus superamigos, a un dia antes del censo, nos podra ayudar?

Estos heroes venidos a menos, al final creo q los heroes debieramos ser algunos seres humanos comunes y corrientes, y no necesariamente por nuestros superpoderes, sino mas bien por nuestro super aguante frente a las cosas q suceden en este nuestro pais de las maravillas, por suerte me censaron en tiempo record lo que propicio mi beneplacito y por ende mi conexion a internet para poder escribir y postear la foto.

Me preguntaba por la mañana si todos los superheroes juntos nos podrian dar una manito. Porq no vino Superman para el terremoto o es q solo trabaja en USA???, el otro dia curioseaba unos articulos en los q se hablaba de esa globalizacion "americanizada", ya q todo esta conectado eso es cierto, pero, no sera q nos entra mas el producto extranjero q el nacional, lo malo no es q asi sea, lo malo es q ya nos acostumbramos a q asi sea. Alguno de uds se acuerda de supercholo? era mostro el weas ese, si hasta volaba me parece... curioso el supercholo pero era bien chvr.

En si esta foto me parecio de lo mas curiosa, si hasta me rei un buen rato; ibamos por la calle con mi novia y derepente ahi estaba el susodicho haciendo una llamada y no contento con eso se dio media vuelta y nos mostro el mejor angulo; justo ayer en la noche alguien me comentaba: "en este pais "raro" si andas con camara 24/7 siempre hay algo interesante q tomar", "por eso me compre cel con camara ps weon".

Si quieres verla mas grande haz click ps lento. No ahi abajo no!!! en la foto...!!!

miércoles, 17 de octubre de 2007

100% Peruano


Generalmente no llego a este grado tan pasional con el futbol, pero dadas las circunstancias y la calentura del partido me atrevere a meter mas candela, ayer mientras miraba el noticiero recordaba aquel suceso lamentable de nuestra seleccion en Santiago hace unos años, sin himno y toda esa nota, teniendo en cuenta que el partido de hoy trae esa historia y tendra mucha trascendencia ahi vamos.

Algo que no entendi muy bien es el hecho de que los chilenos nos puedan llamar "cholitos", la verdad no es algo que me moleste, incluso gente que conoces y te aprecia a veces te dice "que tal cholito?" y sabes q lo hace de buena fe y con cariño, pero si tuviesemos que remontarnos a hace unos cuantos 100s de años creo q ellos (chilenos) son tan o mas cholitos incluso que nosotros, tengamos en cuenta que todo sudamerica esta basada en una cultura mezcla de españoles y nativos y quizas los unicos q se podrian mofar de haber tenido raza o raices europeas en cierto modo puras serian los Argentinos y los Brasileños.

La rivalidad con Chile no es de ahora, siempre la tuvimos, a veces mas a veces menos, considero que obviamente no todos son asi, e incluso quizas alguna de las mejores cosas de Chile ahora ultimo haya sido la extradiccion de Fujimori (hasta ahora me pregunto si realmente habra sido tan bueno como parece), el pisco, limites maritimos y terrestres, en fin infinidad de cosas, eso sin mencionar el hecho de que nos tienen una bronca espectacular si tratamos de emigrar a su pais, pero en si esa fama, creo, se la debemos a un puñado de hijos de p... q solo hacen cagadas cuando salen del Peru.

Conclusion, primero sorry por el lenguaje soez y un poco malintencionado, generalmente no escribo asi, es la celntura del partido (y el hecho de que me perdere el primer tiempo por la chamba); segundo mas cholitos deben haber mas al sur, ya que el Tahuantinsuyo tenia sus fronteras abaj0, y las fronteras son lo extremo y olvidado, mirate al espejo primero entonces pe'; tercero no es bronca hacia todos sino solo aquellos q se creen superiores porke un desmadrado vino y los puso en linea hace unos años bajandose a todo el mundo que le hacia caca el pais (quizas eso necesitamos nosotros tambien); cuarto espero q ganen "los muchachos" esta tarde en Santiago , sino carajo voy a renegar y mucho. Saludos y a ondear la blanquirroja no mas, con ganas y buen humor.

martes, 16 de octubre de 2007

Un adelanto





El fin de semana q paso me di un saltito por La Paz para ver estos weyes tocar, recien colgare los videos pero a ver si reconocen kien es el gordito de en medio, toca en una banda que siempre se va contra un pais del Norte... jejejejeje... el blogger a la izquierda y una amiga que vive alla a la derecha, detras y en absoluta obscuridad Manolex... jejejejeje Si quieren mas ayuda quizas lo reconozcan aqui en la foto de abajo... o aqui en esta nota




Salvemos Candamo


Salvemos Candamo

Instituciones nacionales e internacionales ponen de manifiesto su preocupación respecto de una propuesta de ley que habría sido discutida en el Consejo de Ministros peruano el pasado 25 de septiembre, mediante la cual se propone recortar en más de 209,000 hectáreas el Parque Nacional Bahuaja Sonene, en el área correspondiente al Candamo, para el establecimiento de un nuevo lote de hidrocarburos, todo esto en contra de la opinión técnica de la Intendencia de Áreas Naturales Protegidas de INRENA.

En la cuenca del Candamo se filmó el famoso documental "Candamo, la última selva sin hombres" divulgado por América Televisión el año 1996. El recorte también afectaría severamente la cuenca del río Tambopata, principal destino ecoturístico de la Amazonía peruana, que recibe mas de 35000 visitantes extranjeros al año.
De proceder esta iniciativa legal, se perdería una de los siete santuarios naturales más emblemáticos del planeta, declarado así por la National Geographic Society en el 2002.


Yo ya me apunte a ver si ahora te apuntas tu, defendamos nuestro ambiente que tan mal ya esta... AQUI



martes, 2 de octubre de 2007

Islas Flotantes de Los Uros

Me fui el fin de semana por que necesitaba un par de fotos para hacer un afiche... se me ocurrio hacer un video y ahi esta... califiquen uds... a mi me gusta el lago en si... jejejejeje

Resting...



El autor esperando el tren en algun recondito lugar...